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大新美食
明仕香米
大新县政府 来源:大新县人民政府网 作者: 发布时间:2011-08-11 22:48:43 阅读 次 字体:[ ][]

产于大新县堪圩乡明仕村。明仕村位于美丽的明仕田园景区核心区,该区日照时间长、昼夜温差大,土质优良、肥沃、无污染,是大新县著名的优质大米之乡。明仕香米是近几年大新县委、县政府根据明仕村地理、气候特点,多年试验示范选定的优质品种种植,全生育期130天,经过推广无公害培育技术,以明仕河水资源作为灌溉用水,产品无污染。该米粒细长透明、色泽晶莹、口感舒适绵软、气味清香绵长,具有补脾,健胃,清肺等医药功能,被誉为“粮中珍品”,是大新县独特的优质特色品种。明仕香稻不仅米香,而且禾草亦香,当地农民经常用禾草垫床,既清香满室,又柔软舒适。用香稻草编制草鞋,结实耐穿,可预治脚气。明仕香米与明仕珍珠鸭、明仕河鱼被称为“明仕三宝”。

 

 


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